Ossau - Xavier Poids:1 x 250g elles offrent une cuisson lente

elles offrent une cuisson lente et maîtrisée

retournez-les régulièrement pour une belle coloration homogène

Son nom risquera sûrement de vous amuser vous et vos convives

Saisissez 2 minutes par face avec du beurre et du thym

Ossau - Xavier Poids:1 x 250g elles offrent une cuisson lenteLa crote de l'Ossau est lave rgulirement l'eau sale, puis l'eau, ce qui lui donne une crote rose et humide. Toute sa fabrication se fait la main, il n'y a aucune intervention mcanique. Pour dguster de la meilleure manire, cet Ossau rien de mieux que de l'associer une confiture de fruits aux notes acides, de prfrence une confiture de cerises noires, mais certains prfreront une confiture d'agrumes. Cet Ossau, comme tous les autres fromages que nous vous