Sauvignon Blanc De Silva DOC - Peter Sölva Jahrgang:2021

Sauvignon Blanc De Silva DOC - Peter Sölva Jahrgang:2021Ein Sauvignon der Extraklasse De Silva steht fr die Selektion der besten Traubenqualitten und Pflege des Bodens der alten, tiefwurzelnden Rebanlagen. Herkunft und Charakter machen den Unterschied. Sein intensives, aber elegantes Aroma nach Holunder und exotischen Frchten machen ihn zu einem Weisswein der Extraklasse. Die wunderschne Mineralitt harmoniert perfekt mit dem ppigen Bouquet aus Zitrusfrchten und Stachelbeeren. Saftig in Ansatz und Verlauf,

Macabeo und Trepat Blanc und stammt von einem 1 Hektar großen Weinberg

ebenso feinen Grappa Stravecchia aufgefüllt und ergibt somit einen Brand der Extraklasse mit einem unvergleichlichen Aroma

Für die Reifung kommt der Wein für 18 Monate in Holzfässer und darauf folgt eine 12-monatige Verfeinerung in der Flasche

Riesling-Sylvaner (Rivaner) und Johanniter und besticht durch ihre fruchtige

Öffnen Sie den Wein also rechtzeitig vor Genuss oder karaffieren Sie ihn idealerweise

Die Tannine sind unglaublich weich und sanft zur Zunge

Da ist nichts fett

Sein intensives

Die mediterrane Kräuternote sowie der leicht pfeffrige Ton sind ebenso deutlich wahrzunehmen wie die dezenten Edelholzaromen

pfeffrigem Abgang dominieren

Am Gaumen dann lässt er seine Muskeln erst richtig spielen und die erschnupperten Aromen treten erneut hervor

Feine Textur und sehr angenehm mit Noten von Mandeln und Nüssen