Fèves Extra Bitter 61% 3kg chocolat au lait Glace ou magnum cake

Glace ou magnum cake

Carrot cake glacé : Entremets façon carrot cake avec finition velours orange et carottes en pâte d'amande

La couleur naturelle du praliné dispense de tout colorant

Le tapis Chablon Silikomart propose une variété de motifs pour personnaliser chaque création :

Fèves Extra Bitter 61% 3kg chocolat au lait Glace ou magnum cakeValrhona Assemblage d'Exception Fves Extra Bitter 61% 3kg Assemblage amer intense, profil torrfi marqu. Extra Bitter 61% est un assemblage Valrhona conu pour offrir une amertume franche et un profil torrfi intense. Idal pour les recettes qui demandent un caractre cacaot affirm sans atteindre les sommets en teneur cacao. Caractristiques techniques 61% Cacao Teneur minimum garantie Noir Type Chocolat de couverture Fluidit 3 gouttes sur 5 1Profil