Couteau Kiridashi D2 Poli Acier Inoxydable Manche Design de Bambou 70mm avec Étui Cuir 山脇 Que ce soit en atelier

Que ce soit en atelier professionnel ou pour un entretien méticuleux

Le Unagisaki de style Edo est un couteau spécialisé développé durant la période Edo pour la préparation de l’anguille

manche urushi bleu sombre – 210 mm : l’outil idéal pour des découpes précises et sans effort

elles offrent une large surface de travail qui corrige rapidement et uniformément les zones creusées

Couteau Kiridashi D2 Poli Acier Inoxydable Manche Design de Bambou 70mm avec Étui Cuir 山脇 Que ce soit en atelierUn kiridashi est un couteau utilitaire japonais traditionnel conu pour les travaux de prcision. Dot dun tranchant simple biseau et dune pointe fortement angle, il excelle dans les coupes nettes, matrises et les travaux de dtail. Couramment utilis en menuiserie, en sculpture et pour des tches lgres en extrieur, le kiridashi est compact, facile manier et apprci pour sa prcision et sa polyvalence.