2021 Volnay Sous la Chapelle, Domaine Chavy-Chouet La Forchetiere Das Finale ist nahezu endlos

Das Finale ist nahezu endlos und hallt mit einer Mischung aus Frucht

würzig und herzhaft

Das Dégorgement folgt erst nach dieser langen Hefelagerung

mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und einem lebendigen Säurespiel

2021 Volnay Sous la Chapelle, Domaine Chavy-Chouet La Forchetiere Das Finale ist nahezu endlosDer 2021 Volnay Sous la Chapelle von Domaine Chavy Chouet ist ein charakterstarker, fein strukturierter Rotwein aus dem Herzen der Cte de Beaune. Er verbindet die Frische eines khlen Jahrgangs mit der Eleganz, fr die Volnay seit jeher berhmt ist. Die winzige Parzelle von nur 0,1 ha unterhalb der Kapelle verleiht dem Wein einen ausgesprochen raren, fast handschriftlichen Charakter. Seine besondere Strke liegt in der Spannung zwischen saftiger, dunkler