Jean-Max Roger Cuvée Les Caillottes Sancerre 2025 Sidste chance grainy tannins and just enough

grainy tannins and just enough freshness

meget tør

it has proven to be nearly as prodigious

En charmerende vin med lethed og balance man sommetider kan savne når man konfronteres med lidt for fadtunge Meursault eller Montrachet vine

Jean-Max Roger Cuvée Les Caillottes Sancerre 2025 Sidste chance grainy tannins and just enoughCuve Les Caillottes er en af de mest klassiske fortolkninger af Sancerre ren Sauvignon Blanc, hvor terroiret virkelig fr lov at tale. Her er det de stenede kalkjorde, de skaldte caillottes, der stter retningen: vine med finesse, friskhed og en helt srlig, let stvet mineralitet. Hos JeanMax Roger arbejder man kompromislst med at bevare det rene udtryk, og denne cuve viser det helt tydeligt. Druerne kommer fra parceller omkring Bu og Amigny, hvor de