Klevener - Terre Natale (Médaille Or Concours Colmar) - Ruff Vintilbehør

Klevener - Terre Natale (Médaille Or Concours Colmar) - Ruff VintilbehørKlevener de Heiligenstein Klevener er en ALT for overset drue herhjemme, og i Alsace m den kun produceres i omrdet omkring Heiligenstein. Netop denne vin er grunden til, at det havde topprioritet for os at lave en aftale med Daniel RUFF fra Heiligenstein. Den lgger sig imellem Riesling der er en tr drue og en Pinot Gris der er begyndelse p det sde eventyr i Alsace, og er en virkelig "crowd pleaser". Vi vil dog gerne komme med en advarsel den er strkt

De er mestre i denne kunst i Alsace

Sødme: Halvtør

Alkohol: 13

Smag: Mirabelle

og nogle gange helt uden at nævne det

En virkelig lækker kaffe-smagsoplevelse

Smagsmæssigt kaldes den ”Sultanen i Alsace” pga den fede næsten olieagtige struktur

hvilket er i den lave ende af dem vi kender til

Derfor er det typisk den vin der benyttes til buffet

toppet med et tynd lag lerjord

Denne Klevener vandt guldmedalje blendt de uafhængige producenter i 2018

Den har lagret på små egefade (barriques) i 6-8 måneder