Parmesansuppe mit Trüffel Vegetarisch Zutaten Roulade: Aschfelder Limousin-Rind (Bioland)
$13.50
Description
Zutaten Roulade: Aschfelder Limousin-Rind (Bioland)
Bio-Dinkelmehl
Ein Feuerwerk aus Farbe und Geschmack und nebenbei vegan
löschen mit Noilly Prat und Weißwein ab und gießen das Ganze mit unserer 24 Stunden gekochten Hühnerbrühe auf
Parmesansuppe mit Trüffel Vegetarisch Zutaten Roulade: Aschfelder Limousin-Rind (Bioland)Wir schwitzen frnkische Zwiebeln und frischen Knoblauch mit Risittoreis an, lschen mit Noilly Prat und Weiwein ab und gieen das Ganze mit unserer 24 Stunden gekochten Hhnerbrhe auf. Dazu geben wir ein wenig Meersalz, Piment, weien Pfeffer, Sternanis, frisch geriebenen Parmiggiano Reggiano und lsen ihn vorsichtig auf. Am Ende verfeinern wir die Suppe mit frnkischem Trffel, den wir mit etwas Knoblauch in Butter confiert haben. Zutaten: Hhnerbrhe,
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