Valduero Gran Reserva de 2 Racimos 2015 fredagssmagning

Valduero Gran Reserva de 2 Racimos 2015 fredagssmagningBodegas Valduero Gran Reserva de 2 Racimos 2015 er en sjlden og eksklusiv vin fra Ribera del Duero, skabt af 100% Tempranillo fra mere end 80 r gamle vinstokke. Navnet "2 Racimos" refererer til vingrdens filosofi om kun at lade hver vinstok producere to klaser druer, hvilket sikrer en usdvanlig koncentration og intensitet i vinen. Efter en nje selektion af druerne gennemgr vinen en lang gring, hvorefter den lagres i hele 48 mneder p egetrsfade fra

der er et studie i præcision

mandler og et mineralsk præg

men løftes af en fin syre

der reflekterer vinens modne karakter

som giver endnu større kompleksitet

der ønsker altitude

polerede tekstur og den harmoniske balance mellem intensitet og lethed

der har gjort Masseto til en kultvin: dybde

Den egner sig perfekt som ledsager til skaldyr

Den friske syre løfter frugten og skaber balance

Fremstillet på klassisk vis af de tre druer Chardonnay

Smagen er fyldig men afbalanceret