dolcetto d alba doc 2023 sordo AGOSTO-rossi Intensive rubinrote Farbe

Intensive rubinrote Farbe

Die Trauben werden von Hand in den nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschafteten Weinbergen des Gutes geerntet

Ottimo in abbinamento con primi e secondi piatti di terra

Si abbina alla perfezione con un trance di salmone alla piastra o con dei frutti di mare alla griglia

dolcetto d alba doc 2023 sordo AGOSTO-rossi Intensive rubinrote FarbeSi presenta di un bel rosso rubino alla vista, con delicate sfumature color porpora. I sentori olfattivi sono ampi e intensi, floreali e fruttati, caratterizzati dal ricordo di ciliegie mature e di frutta a polpa rossa in genere. Lassaggio fruttato come il naso, armonico, di buon corpo e di buona persistenza. Ogni collina, addirittura ogni vigneto, produce un suo Dolcetto particolare, con caratteristiche ben differenziate e facilmente individuabili: