Belles de Nuit 2019 Emilia puis 5 ans sur lattes

puis 5 ans sur lattes

vinification en “millefeuille” alternant en cuve les grenaches égrappées et les carignans en grappes entières

un blanc “orange” intense

nuancé de notes d'agrumes et minérales

Belles de Nuit 2019 Emilia puis 5 ans sur lattesIssue d'une vendange de ngrette, le cpage rouge typique du Frontonnais, une cuve vinifie en cuve Inox (7 jours de macration) avec des raisins moiti en grappes entires moiti grapps, puis leve 10 mois en fts de trois vins. Notes de fruits avec les touches florales nuances de discrtes pices (rglisse) caractristiques de la ngrette, joli grain de tannins, un rouge la matire fondue et harmonieuse.