Gölles pæreseddike, 5 % syre, 5 l marke-callebaut Jürgen Dollase -Stjernerne fra CHEF-SACHE-symposiet

Jürgen Dollase -Stjernerne fra CHEF-SACHE-symposiet -Sous-vide for alle

En autentisk smag

Dens ægthed kan genkendes på de mange små sorte prikker

Naturligvis har vi ikke brug for nogen tilsætningsstoffer til dette produkt

Gölles pæreseddike, 5 % syre, 5 l marke-callebaut Jürgen Dollase -Stjernerne fra CHEF-SACHE-symposietI den fine kkken er denne preseddike et plideligt redskab til at afrunde aromaen bde i kolde retter og som sidste prik over i'et p tallerkenen. Mostprer af gamle sorter er grundlaget for denne frugtige, milde, afbalancerede og meget aromatiske eddike. Et betydeligt indhold af garvesyrer ledsager syrligheden p en meget behagelig mde og beriger smagsbilledet p en frugttypisk mde. Srligt velegnet til at forfine predesserter, i kombination med ndder eller