Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 270mm Damascus idéal pour la découpe de

idéal pour la découpe de viande

Les pierres à aiguiser japonaises (également appelées pierres à eau) - à la fois naturelles et synthétiques - sont réputées pour leurs qualités de travail rapide

Ce couteau Deba est une lame de chef haut de gamme

encapsulant des particules d'affûtage supérieures qui font ressortir le bord le plus fin d'une lame

Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 270mm Damascus idéal pour la découpe deLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.