Domaine de Sarraux-Dessous Rouge, Réserve du Domaine Johannisberg où il produit des vins

où il produit des vins exceptionnels… et méconnus

mais là où elle est essentielle : dans les terroirs

une variété typiquement valaisanne

indissociables du patrimoine culinaire vaudois

Domaine de Sarraux-Dessous Rouge, Réserve du Domaine Johannisberg où il produit des vinsLe Gamay, roi de la fte ! Le Gamay, parfois injustement dcri, notamment en raison de grosses productions parfois caricaturales (coucou le Beaujolais Nouveau !), est un cpage qui coche pourtant toutes les cases du vin contemporain. Ses notes de baies rouges et noires croquantes, saupoudres d'pices se retrouvent dans une bouche fruite, charnue et complte. Cest le vin de toutes les occasions, le vin de soif, de plaisir, le canon ouvrir sans raison